My Cart

Close

PEQUI 70%

R$ 20,00

PEQUI 70%. Cacau, açúcar, pequi nut. 60g

Chocolate escuro com pequi. Dark chocolate with pequi nuts.

Nativo do bioma do Cerrado, o pequi pode ser usado em preparações salgadas ou doces. Cada fruta carrega de 1 a 4 sementes perfumadas que são mais macias do que castanha do caju e perfumadas como marzipã. É coletado por famílias que entregam os frutos às cooperativas que o processam e preservam. O pequi tem uma casca grossa, 2-3 vezes mais espessa do que o fruto real.

Pequi fruit can be used in savory or sweet preparations.  Each fruit carries 1-4 fragrant pequi nuts that are softer than a cashew nut and fragrant like marzipan. It is collected by families which deliver the fruits to coops that  process and preserve them.  This is a dark chocolate topped with pequi nuts.

* * * COLLECTION: BRAZIL BIOMES PROJECT * * *

Highlights ingredients that are: 

  • Native to Brazil
  • Grow wild
  • Are endangered
  • Promote environmental preservation
  • Encourage community development
  • Are accessible and taste great
A fazenda e a embalagem mudam com frequência. Se você quiser uma fazenda ou embalagem específica, verifique comigo primeiro.

INGREDIENTES: CACAU, AÇÚCAR*, PEQUI. *ORGÂNICO

Informações nutricionais: Porção de 20g. Valor energético 105kcal=5%VD*; Carboidratos 10g=3%VD*; Proteínas 2.5g=3%VD*; Gordura total 5g=9%VD*; Gordura Saturada 3g=13%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 4g=17%VD*; Sódio .5mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido
 

Join our Mailing List

São Paulo Chocolate tastings: May 8 + 15 and June 5 **** Chocolate Making Class: August 1-3

My Cart

Subtotal: R$ 0,00

Your cart is currently empty.