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CUPUAÇU 70% | DARK CHOCOLATE

R$ 20,00

🇧🇷  Chocolate escuro com pedacinhos de cupuaçu cristalizado. Vencedor Medalha de Ouro, International Chocolate Awards.

Theobroma cupuaçu é prima do cacau. É floral, perfumado e brilhante. No Brasil, a polpa é utilizada como ingrediente em sobremesas, doces, bebidas e sorvetes. É principalmente consumido próximo às áreas onde cresce na Amazônia e na Mata Atlântica. 

Parte de nosso PROJETO BIOMAS BRASILEIROS que destaca ingredientes:

  • Nativos ao Brasil
  • Crescem selvagem
  • Promovem a preservação Ambiental
  • Incentivam o desenvolvimento comunitário
  • São acessíveis e têm um ótimo sabor

 

Ingredientes: cupuaçu, cacau orgânico, açúcar orgânico, manteiga de cacau. 60 gramas.

Alérgicos: Sem glúten. Sem soja. Sem lactose. Pode conter nozes, amendoim, amêndoa, avela, castanha de caju, aveia e castanha do para.

Informações nutricionais: Porção de 20g. Valor energético 95kcal=5%VD*; Carboidratos 11g=4%VD*; Proteínas 1.6g=2%VD*; Gordura total 5g=9%VD*; Gordura Saturada 3g=13%VD*; Gordura Trans 0g=**%VD*; Fibra Alimentar 4g=15%VD*; Sódio 1mg=0%VD*. Valores baseados numa dieta de 2.000kcal/dia ou 8.400kJ/dia. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não definido. 

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🇺🇸  Dark chocolate sprinkled with candied cupuaçu fruit. Gold medal winner, International Chocolate Awards.

Theobroma cupuaçu (pronounced cupuassu) is a cousin to cacao. It is floral, fragrant, and bright. In Brazil  the pulp is used as an ingredient in desserts, candies, drinks, and ice creams. Mostly used near the areas where it grows in the Amazon and Atlantic Rainforest.

Part of our BRAZIL BIOMES PROJECT which highlights ingredients that are:

  • Native to Brazil
  • Grow wild
  • Are endangered
  • Promote environmental preservation
  • Encourage community development
  • Are accessible and taste great

Ingredients: organic sugar, cocoa butter, milk powder, cacao, spices. 60 grams. 

Allergy Information: Gluten free. Soy free. Dairy free. May contain nuts, peanuts, almonds, hazelnuts, cashews, oats and Brazil nuts.

Nutritional information: Portion size20g. Calories 95kcal = 5% DV*; Carbohydrates 11g = 4% DV *; Proteins 1.6g = 2% DV *; Total fat 5g = 9% DV *; Saturated Fat 3g = 13% DV *; Trans Fat 0g = **% DV *; Dietary Fiber 4g = 15% DV *; Sodium 1mg = 0% DV *. Values based on a diet of 2,000kcal / day or 8,400kJ / day. Your values may be higher or lower depending on your energy needs. ** DV not defined. GLUTEN-FREE. 

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São Paulo Chocolate tastings: May 8 + 15 and June 5 **** Chocolate Making Class: August 1-3

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